棠溪鎮(zhèn)開(kāi)展集中用餐單位食品安全專項(xiàng)檢查

近日，棠溪鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合梅街市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)食堂和養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展集中用餐單位專項(xiàng)檢查。

檢查組對(duì)各企業(yè)食堂、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展了全覆蓋式檢查，檢查內(nèi)容主要包括食堂原材料采購(gòu)貯存、供貨方資質(zhì)證明、索證索票、從業(yè)人員健康管理、餐飲器具清洗消毒、食品留樣等制度落實(shí)情況，要求食堂負(fù)責(zé)人切實(shí)履行好管理職責(zé)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

本次專項(xiàng)行動(dòng)共檢查企業(yè)食堂6家，助餐點(diǎn)1家和養(yǎng)老院食堂2家，出動(dòng)執(zhí)法人員15余人次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題28條，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并提出整改要求。